| 22 Mayo 2007
Hemos hecho unos comentarios de como esta organizado en España todo lo relacionado con la proteccion y conservacion del gallo combatiente fino español, mediante el control de asociaciones donde se permite el combate de estos gallos para su seleccion. Ahora vamos a comentar como se les prepara.
Por lo que tengo oido y leido de todas las partes del mundo, no difiere mucho en su forma tradicional de preparar el gallo aqui en España como en los demas paises. Se suele emplear entre mes y dos meses en el total de su puesta apunto y siguiendo las siguientes pautas. Algunos los meten en jaulones grandes usando una mayor o menor frecuencia dependiendo de como el gallo va cogiendo la postura. Al mismo tiempo los alternan con paseos, los vuelan, todo enfocado a su preparacion fisica. Les dan tientas con pico tapado y algunas destapado, con una frecuencia como minimo semanal y con una duracion muy oscilante hay quien 5 minutos y hay quien 15.
La alimentacion es muy esmerada, buen maiz basicamente ayudado con carne cruda algunos dias y añadiendo a su vez alguno complejos vitaminicos. Asi pasa el tiempo anteriormente estipulado y una vez que lo consideran apto lo llevan a la estera.
Bien, ahora quiero salirme de esta forma tradicional y por otro sistema llegar a esos mismos resultados y en bastante menor tiempo. Lo hemos probado en nuestra asociacion y los resultados han sido optimos. Pensamos que la preparacion fisica es innecesaria ya que consideramos que estas aves estan biologicamente capacitadas para aguantar el combate de media hora. ¿De que condiciones hay que dotarlos?. Basicamente ponerles en su pesos de combate. Nuestro Presidente INDA lo llama el P.M.P (Peso Minimo de Pelea).
Una vez que se logra ese peso con una dieta rigurosamente equilibrada, empezamos lo que llamamos la preparacion biologica. Entiendase que no hay doping, todos son productos que se usan en la alimentacion bien animal, bien humana. Hacemos la bebida con agua en donde disolvemos productos biologicos llamados prebioticos a base de glucosa, cloruro sodico deshidratado, fosfato potasico y lactophylus, que impiden la multiplicacion de microorganisnos intestinales evitando diarreas y manteniendo al gallo perfectamente hidratado y favoreciendo su digestion. La comida se pone dos tercios de su racion diaria de maiz y el otro tercio se complementa con una pasta a base de caseinatos, aceites vegetales y animales, un complejo vitaminico amplio y con dosis maximas de Vitamina B12 y acido folico. Tambien se añade hidratos de carbono pobre en proteinas.
Puesto en su peso, entre quince y veinte dias de esta alimentacion quedara el gallo listo para el combate. No doy tanto porcentajes exactos porque eso seria para preguntas personalizadas ya que estoy seguro que cada gallero sacaria sus propias formulas.