Yo prefiero criar y mantener mis gallos en cuerdas o calzas en lugar de jaulas amplias
(fly-pens o voladeros), porque se crian mejor y se amansan mas rapido. Tambien es mas facil manejarlos y chequearles el peso, al igual que chequearlos a ver si tienen piojos.
Los gallos se mantienen mas activos en las calzas.

La comida que les doy en las calzas consiste de la siguiente mezcla:

2 partes de pelotillas de concentrado para ponedoras.
1 parte de cebada.
1 parte de avena.
1 parte de comida para palomas mensajeras.
1 parte de maiz amarillo entero.
1 cucharadita de pelotilla de concentrado "calf manna".

NOTA: la pelotilla de calf manna no se le agrega a la mezcla una vez que los gallos se ponen en los voladeros.

Recuerden que gallos gordos o llenos de comida no pueden ganar en la navaja de pulgada. Los gallos en las calzas deben mantenerse en su peso ideal al igual que en buenas condiciones fisicas y mentales. Hay que darles 2 o 3 onzas de comida diaria, asegurandose que la porcion que se le da a cada gallo no lo haga engordar. Cada gallo es un individuo y hay que considerarlos como tal. Unos gallos comeran mas sin engordarse y a otros habra que darles una cantidad menor de alimento o se nos engordaran. Esto queda a juicio del pastor.

Para tener buenos resultados con este metodo hay que seleccionar solamente los gallos que estan en las mejores condiciones fisicas y mentales. Los gallos flacos, gordos o ariscos hay que prepararlos por mas tiempo. Siempre hay que llevar los mejores gallos si es que se quiere ganar.

Siendo el dia de pelea en sabado, una semana antes (el sabado anterior por la noche) hay que poner los gallos en casillas limpias y no se les da de comer hasta el domingo por la tarde. Pan con leche es lo que se les da el domingo por la tarde, toda la cantidad que quieran comer. Al mismo tiempo se les da una capsula desparacitante para matarles las lombrices.

El lunes por la mañana se mueven los gallos a los voladeros que son de 4 pies de largo por 4 pies de ancho y 8 pies de alto. En el piso del voladero se les riega paja, solamente la cantidad de paja que alcanza en un bote de plastico de 5 galones. Si les ponemos mucha paja, los gallos se trabajaran muy duro y se les entumezeran los musculos. Para la navaja de pulgada los gallos no pueden estar ni gordos ni entumidos porque sino no van a cortar bien.

La comida que les doy en los voladeros es la misma que les daba cuando los tenia en las calzas, sin la pelotilla de concentrado "calf manna". Los gallos reciben 1 1/2 onzas de comida en la mañana, esparcida sobre la paja que tienen en el piso y 1 1/2 onzas de comida en la tarde, pero puesta en una taza o comedero.

Asegurense que la paja que utilizen no contenga semillas ni granos (si es paja de cebada) y cambienla diario o cada dia de por medio.

El dia anterior a la pelea, viernes por la noche, se ponen los gallos en las casillas y se les da una mezcla de 3/4 de onzas de su comida regular mas una cucharada de "Cebada Preparada".

La "Cebada Preparada" se cocina de la siguiente manera: Se pone a hervir la cebada en agua por unos 20 minutos al final de los cuales sin botarle el agua se le añade leche evaporada mezclandola despacio. Esta preparacion se le da a los gallos a razon de una cucharada por cada gallo mezclada con las 3/4 onzas de comida regular. Esta preparacion le ayuda con la digestion de su ultima comida al gallo, para que asi no tenga alimento en su aparato digestivo a la hora de la pelea. Tambien les provee humedad en los tejidos musculares para que corten mejor.

IMPORTANTE: Despues de darles la ultima comida el viernes por la tarde, hay que oscurecer las casillas para que los gallos descansen hasta la mañana siguiente cuando se transportaran a la gallera. De aqui en adelante los gallos no reciben mas comida ni bebida.

Buena suerte.