| 22 Mayo 2007
FUNDAMENTOS
Deberiamos diferenciar, la preparacion de aves de combate para la riña, del entrenamiento propiamente dicho.
Esto significa que la preparacion comienza desde el nacimiento del futuro combatiente. Se deben tomar especiales cuidados, para criar aves de riña, que al llegar a su edad madura, se encuentren en un excelente estado de desarrollo, tanto de las masas musculares como de huesos y elementos de sosten y ligamento. Para esto debemos considerar, como primera observacion, y dentro del concepto de que el Gallo Peruano de Navaja es un heterocigota, que tipo de ave tenemos, dentro de la amplia gama de gallos de combate a navaja que se crian en el pais, y que tienen distintas combinaciones raciales y en consecuencia tendran, primero una madurez a distinta edad que otras combinaciones, segundo, llegaran a la edad de pelea o a la madurez mencionada con un desarrollo fisico diferente, considerando este como una mayor talla o una mayor masa muscular. Debe en consecuencia determinarse por la observacion de la propia cria o la de otros aficionados con animales de origenes similares, cuando llegan al punto optimo de desarrollo y de madurez, para recien pensar en cuando jugaran y como se entrenaran. Esta es la razon por la que deseo separar, PREPARACIoN Y ENTRENAMIENTO.
Ha sido y creemos que sigue siendo, aunque en menor intensidad, un elemento negativo la utilizacion de alimentos no adecuados para una buena preparacion, al igual que practicas de manejo inadecuadas que impiden el buen desarrollo de estas aves. Lamentablemente en la practica del manejo, es poco lo que se puede hacer debido a que muchos criadores por carecer de espacio, tienen que confinar sus aves en espacios cerrados y no permitirles desarrollarse en espacios abiertos, que permitan carreras, vuelos, competencia por comida, insectos y en ultima instancia autodefensa de la agresion de otros animales. Este medio ideal va endureciendo a las aves de combate y desarrollando en ellas un buen esqueleto, masa muscular dura y exenta de grasa.
Llegada el ave a la edad de pelea, debera determinarse cuando se desea jugar, para tomar el tiempo necesario, el entrenamiento y los topes para determinar la calidad de cada individuo los pasos necesarios para llegar al dia de la pelea con el gallo "puesto a punto". Como en el caso de los torneos a navaja que se realizan normalmente en nuestro medio se necesita jugar varios gallos en un misma fecha y ganar todos para clasificar a la siguiente etapa, el asunto se complica mas y debera tenerse un mayor cuidado.
Consideramos, que en condiciones normales y para un gallo promedio, criado con esmero y sin permitirle acumular grasa corporal, el tiempo requerido es de cinco semanas, considerando cuatro semanas de ejercicio, y una ultima semana de descanso.
ENTRENAMIENTO
A.-Limpiar a los gallos, tanto de ectoparasitos, como endoparasitos, para esto puede usarse una combinacion de vermifugos, que cubran un espectro amplio, eliminando parasitos redondos y planos. Para los ectoparasitos debe proscribirse la utilizacion de insecticidas de uso agricola, que si bien es cierto, pueden dar un resultado aparentemente exitoso, y ser de un costo menor, pueden ir acumulandose en los tejidos y producir alguna respuesta negativa en los gallos; a veces no entendemos porque algunos gallos que siempre fueron buenos en los topes, el dia de la pelea real, no responden a la expectativa.
B.-Comenzar revisando cada gallo para determinar mediante el tacto en que condicion de masa muscular se encuentran. Habran algunos algo mas delgados, otros mas gordos y esto determinara como se aplicara el entrenamiento y la alimentacion durante las primeras dos semanas de entrenamiento. Despues de este periodo la mayoria deberian encontrase en condiciones fisicas similares, que permitan determinar la intensidad del ejercicio en las semanas 3ª. y 4ª.
Que entendemos por utilizar el tacto, tomar al gallo con ambas manos por los costados y con la yema de los dedos presionar el pecho del ave, este debera sentirse lleno y duro, pero con la quilla ligeramente marcada y delineada. Si esta es poco perceptible en la punta de los dedos el gallo esta muy gordo, si es muy sobresaliente, falta masa muscular. Igualmente debera palparse la zona del abdomen cercana a la cloaca, entre el isquion y el pubis y el final de la quilla, si esta dura y grasosa el gallo tiene grasa infiltrada. Si esta muy delgada y apergaminada podria faltar algo de grasa. En nuestra opinion, en los gallos de navaja no deberiamos tener una excesiva delgadez en la zona, preferimos una delgada capa de grasa de sosten.
C.-La pelea a navaja es sumamente rapida y violenta, en consecuencia debemos tener musculos duros de consistencia, pero elasticos que le permitan al gallo moverse desde la inamovilidad a gran velocidad contra el rival, e incluso en algunas modalidades de pleito, el gallo atacante a gran velocidad se frena y obliga al otro a perder el ritmo de respuesta.
Los musculos que deben ser bien trabajados, son los dorsales, y los musculos de la entrepierna, que envuelven el femur. Igualmente deben tenerse unos buenos musculos pectorales, que permitan al ave mantenerse en el aire apoyada en las alas y mover las patas para herir al rival. Estos musculos pectorales a nuestro entender los desarrolla el gallo de combate, durante su crecimiento, cuando especialmente se cria suelto, puesto que cuando es maduro ya es muy dificil conseguir que los desarrolle a base de ejercicios, y mas bien un exceso de tamaño en esta zona podria ser infiltracion grasa.
Muchos criadores opinan que la pelea del gallo a navaja, es equivalente a la carrera de 100 metros planos de los atletas, nosotros creemos que es cierto, pero que mas cerca de la realidad es la comparacion con la carrera de 110 metros con vallas. El gallo tiene que partir de la quietud, a gran velocidad, y muchas veces eludir el ataque contrario, mediante movimientos laterales, o verticales, lo que daria la sensacion del salto de las vallas.
D.-Un excelente plan de entrenamiento, que da muy buen resultado es el siguiente, tres dias de la semana, vg. Lunes, Miercoles y Viernes, vueltas a ambas manos en el ruedo y Martes, Jueves y Sabado, 3/4 partes del dia en los revolcaderos, el septimo dia, el Domingo descanso absoluto en la casilla.
Dar vueltas en el ruedo no significa obligar al gallo a correr por el borde de este, todo lo contrario, debe comenzarse suavemente a voluntad, cuando se nota que el gallo comienza a acelerar la respiracion y cansarse se le para y una vez recuperado se comienza a caminar en sentido contrario. La velocidad que se debe utilizar cuando el gallo sabe moverse tranquilo, es el tranco largo, nunca la carrera, ni dejarlo que salte. El tranco largo produce un excelente trabajo y estiramiento de los musculos que hemos mencionado como mas importantes, para el exito del combatientes estos le permiten gran velocidad de desplazamiento y a la vez poder en la pegada, aunque este factor tambien depende de otras caracteristicas fisicas propias de la conformacion obtenida por la herencia y por la seleccion de los padres.
El revolcadero es el excelente complemento de las vueltas en el ruedo, da gran elasticidad, permite ejercitar todos los musculos del gallo en el movimiento clasico que este efectua para enterrar parcialmente el cuerpo en el suelo humedo de estos corrales.
Simultaneamente le permite al gallo entretenimiento, puesto que cuando se trata de aves de gran temperamento y calidad que se van poniendo poco a poco en gran condicion fisica con el entrenamiento tambien van adquiriendo gran tension, la cual evidentemente es muy util en la pelea, pero que si no se mide cuidadosamente, puede aburrir al gallo y producir el efecto contrario.
Cada semana deberia controlarse a cada gallo en su condicion mediante el tacto, de modo de regular la alimentacion y la intensidad del entrenamiento para cada caso individual, unos se preparan con mas facilidad que otros, hay que tener siempre presente que los animales de competencia de gran calidad son diferentes uno de otro en el temperamento y en la respuesta al entrenamiento.
E:-La alimentacion durante el entrenamiento debe basicamente ser la misma que se utiliza durante el año, variando solamente y de acuerdo a la apreciacion semanal que se haga de cada gallo si se aumenta o disminuye, la cantidad diaria o se varia en algo la composicion, aumentando o disminuyendo la energia, mediante la utilizacion de mayor o menor cantidad de carbohidratos, provenientes de los granos, la proteina normalmente no es necesario variarla, pues solo aportara energia mediante la transformacion de parte de ella cuando esta sea deficiente, pero estos casos creemos que son de muy rara presencia dado que la tendencia del criador es a excederse en el aporte calorico. Debemos dejar establecido claramente que todo cambio en la alimentacion produce inicialmente alteraciones en el metabolismo aun en los casos en que los cambios sean realmente buenos e indispensables, y deberian efectuarse con la suficiente anticipacion para impedir que el desajuste cercano a la pelea conduzca al gallo a una mala actuacion donde todos sabemos que la perdida significa la muerte.
Debe darse a los gallos un buen aporte vitaminico al inicio de la preparacion, mediante el suministro de algun producto de los muchos que existen en el mercado, y continuar suministrandolo durante el entrenamiento en forma periodica pero sin excederse, recordando que las vitaminas liposolubles se acumulan en el higado, mientras que las hidrosolubles no consumidas en el proceso metabolico, se eliminan y no se acumulan en el organismo.
Da buen resultado la utilizacion espaciada de Vitaminas A, D, E, y una mas continua del resto, tales como el Complejo B y la Vitamina C. En lineas generales un gallo bien alimentado todo el tiempo necesitara poco aporte extra de estas vitaminas, pues lo ideal es que las reciba en cantidades adecuadas en la racion diaria y no en forma esporadica como suele escucharse que es practica comun entre mucho aficionado que sigue pautas muy tradicionales, totalmente superadas con los conocimientos modernos sobre nutricion y fisiologia animal.
Es buena practica dar un buen aporte energetico el dia de la pelea, mediante el suministro con la debida anticipacion de granos bien remojados o mejor cocidos, puesto que este proceso inicia la transformacion de los almidones en azucares asimilable, que aportan la energia necesaria durante el ejercicio violento del combate.
Debe tenerse presente que el suministro de maiz entero el dia de la pelea no conduce a un aporte energetico rapido pues se demora alrededor de 10 a 12 horas en ser asimilado. Puede suplirse algun producto que contenga Adenosina trifosfato que es el alimento final del musculo 3 o 4 dias antes de la pelea y el mismo dia algunas horas antes de la misma. Esta no es ninguna practica dolosa, puesto que este producto es el final de la cadena de alimentacion calorica. No constituye ningun excitante, del sistema nervioso, y no tiene que considerarse una practica anormal.
En cuanto a la utilizacion de algunos productos que se encuentran en algunos mercados de gallos de combate y que si constituye practica dolosa su utilizacion, no deben nunca ser utilizados por los buenos criadores, enmascaran la realidad del valor de la calidad de la cria y finalmente conducen al fracaso de la aficion.
EL BUEN AFICIONADO NO CRiA PARA GANAR PELEAS, SINO QUE GANA PELEAS COMO CONSECUENCIA DE SU CALIDAD DE CRIADOR.