| 22 Mayo 2007
ultimamente ha habido mucha discusion en las revistas sobre la necesidad de usar suplementos durante la postura. Cuando me preguntan si esto es algo esencial para preparar los gallos, mi respuesta es NO!, siempre y cuando los gallos esten recibiendo una dieta adecuada.
Pero que constituye una dieta adecuada para un gallo de dos años de edad que pasa la mayor parte de su dia rascando y siendo ejercitado por el pastor? Examinemos pues los niveles de nutrientes recomendados para un gallo en esta situacion.
Lo primero que necesita es consumir al menos un 18 por ciento de proteina diariamente. En otras palabras, cada 100 libras del alimento tiene que contener dieciocho libras de proteina digerible. Esto me recuerda una situacion que se me presento años atras. Compre un saco de pellets del 20 por ciento de proteina en un agro centro local. Estas pellets se veian y olian viejas, asi es que mande una muestra a una universidad para que les hicieran un analisis. Los resultados concluyeron que el nivel de proteina que contenian era de un 9 por ciento y la muestra carecia de las vitaminas solubles en grasas, la A, D y E.
Ahora bien, no les di este ejemplo para que crean que todos los sacos de pellets que venden son deficientes en nutrientes, sino mas bien para que tengan presente que condiciones como el calor, el frio, el tiempo de almacenamiento, etc., afectan y reducen el contenido de proteina y vitamina en el alimento.
Volviendo de nuevo al tema de lo que necesita un gallo en su racion diaria para mantener una condicion fisica optima en la postura, ademas del 18 por ciento de proteina, su racion debe contener vitaminas y minerales esenciales en niveles adecuados. Cada libra de alimento debe contener los siguientes niveles recomendados de vitaminas y minerales de mayor importancia:
5,000 Unidades Internacionales de vitamina A
500 Unidades Internacionales de vitamina D
7.5 Unidades Internacionales de vitamina E
1 Unidad Internacional de vitamina K
6 miligramos de vitamina B-12, etc.
El alimento tambien debe contener Tiamina, Riboflavina, Niacina, Calcio, Fosforo, Hierro, etc.
Las sustancias alimenticias de importancia en la nutricion de todas las aves son:
- Proteinas
- Carbohidratos
- Grasas
- Vitaminas
- Minerales
- Agua
Entonces, es necesario suplementar el alimento durante la postura? NO!, definitivamente que no lo es siempre y cuando la racion que le da a los gallos contenga todos los nutrientes anteriormente mencionados.
Soy de la opinion que la dieta perfecta es imposible de obtener. Permitanme darles un ejemplo de porque digo esto. La cebada cosechada en el este del pais contiene 13.5 por ciento de proteina cruda, mientras que la que se cosecha en el oeste del pais contiene solo 10.8 por ciento. La avena cosechada en la zona central oeste del pais contiene 11.8 por ciento de proteina cruda, mientras que la que se cosecha en los estados de la costa del pacifico del pais contiene 9 por ciento. Consiguientemente, tendriamos que tener muy presente estos tipos de variaciones para poder formular una dieta perfecta.
La intencion de este articulo no es la de confirmar o negar la necesidad de usar suplementos durante la postura. Es simplemente la de informarles sobre algunos requisitos nutritivos basicos de los gallos. La decision de usar o no usar suplementos es de cada cual. Lo unico que les puedo decir al respecto es que a traves de los años he probado y/o visto los resultados obtenidos con el uso de los diferentes suplementos que venden en las revistas y en mi opinion la mayoria han sido excepcionales.
Ya que estamos tratando el tema de la postura, es de suma importancia que todos entiendan que cada gallo es un individuo y todos son diferentes en una forma u otra. Asi es que si usan suplementos, las instrucciones de uso son solo una guia. No todos les van a dar los mismos resultados en cada gallo. Por ejemplo, los gallos activos que se pasan el dia rascando y moviendose continuamente requeriran mas nutricion para reponer la energia gastada que un gallo haragan que se pasa la mitad del dia reposando en su percha.
Como mencione anteriormente, hay muchos suplementos buenos, pero ninguno puede reemplazar el buen sentido comun. Por ejemplo, si los gallos se estan poniendo en punta muy temprano, hay que recortarles por algunos dias lo que se les ha venido dando. Si estan tardando en puntearse, hay que aumentarselos. Si hubiese una manera de preparar gallos que diera resultados consistentes en el 100 por ciento de los casos, entonces todas las peleas terminarian siendo tablas.
Para concluir me gustaria decir que mas gallos han perdido su pelea durante la postura que en el redondel.