| 19 Mayo 2007
Es dudoso que los originadores de las grandes estirpes del pasado tuvieran conocimiento de genetica, dado que la teoria en ese campo se empezo a conocer a principios del presente siglo. La respuesta a la crianza exitosa de esos gallos solamente puede estar en la seleccion. Aun hoy, con todo y las teorias geneticas, nuevos criterios nutricionales, grandes laboratorios que evolucionan los medicamentos, uso de computadoras y todos los demas avances cientificos, sino se hace una seleccion rigurosa, se ira al fracaso.
Por medio de seleccion se ha obtenido vacas que producen mas de 50 litros diarios de leche, gallinas que ponen mas de 365 huevos al año, caballos que corren a la velocidad del rayo, pollos que a los tres meses pesan de dos kilogramos, etc. La seleccion de reproductores, tal como ya vimos es fundamental para el logro de estos resultados, pero tambien lo es la seleccion y eliminacion de todos aquellos especimenes indeseables que se alejan del objetivo buscado.
Si me preguntan ¿Cual es el aspecto mas desatendido en la cria de gallos de Pelea?, mi respuesta seria: La seleccion y eliminacion de ellos.
Si usted quiere producir gallos de primera que puedan competir en los mejores eventos es indispensable que sea selectivo en lo que crie. La seleccion es uno de los factores que conjuntamente con la alimentacion y las condiciones de crianza, permiten producir animales que nazcan sanos, que se crien fuertes, que se desarrollen bien y rindan al maximo cuando sean llevados al combate.
Hagase selectivo en extremo, conviertase en el mas fiero exterminador de animales defectuosos. Su trabajo de eliminacion puede ser la diferencia entre ganar y perder las competencias en las que participe.
En la crianza de gallos finos usted es el jefe, el que manda, el que decide, y por lo mismo, el unico responsable de que un gallo exista o no. Usted apareo el padre y la madre, pero no basta saber que el individuo desciende de padres sobresalientes para que tengo el derecho de vivir.
Haga de cuenta que es el entrenador de un equipo. Usted tiene en mente las caracteristicas que deben tener los jugadores, el grado de calidad que deben demostrar para que puedan formar parte del equipo. Usted tiene la libertad de decidir quien se queda y quien se va, pero tambien usted tiene la responsabilidad del buen o mal desempeño del equipo. Aprenda a tomar las decisiones con seguridad, teniendo en mente que es preferible equivocarse eliminando un buen jugador y no aceptando uno malo.
Despues de la seleccion y eliminacion de los reproductores, siga con los huevos. No incube huevos deformes, viejos, agrietados o de cascaron delgado. Solo utilice huevos grades, fuertes, frescos, limpios y bien configurados, anchos en un extremo y aguzados en el otro.
La eliminacion debe ser rigurosa en cualquier momento, pero particularmente cuando nacen los pollitos. Elimine cualquier pollo que no sea capaza de salir por si solo del cascaron, y aquellos que presente alguna anormalidad e defecto fisico como patas torcidas, pico chueco, piernas abiertas, tuertos, enanos, etc.
Solo deben quedar con vida los sanos, agiles, lleno de vigor. Si efectua crianza natural, mate aquellos que se queden atras de la gallina, y no la puedan seguir.
Despues, como a las ochos semanas de edad cuando ya este bien emplumados, vuelva sobre ellos. No se compadezca; las faltas se pagan caro. Usted sabe quien son y lo que le van a costar despues. Se que es dificil, pero es algo que se debe hacer. NO veo la razon de pagarle a un contrincante para que los gallos de el hagan el trabajo que usted debio haber hecho.
Elimine todos aquellos que muestren defecto, carezcan de vigor o se retrasen en su crecimiento, mientras los pollos crecen, matelos, quedando tan pronto como se hagan evidentes. Recuerde que usted quiere derrotar a sus contrincantes en forma contundente y solo podra hacer con sus mejores gallos. No tiene ningun sentido mantener aves de desecho, ya que ocupan el espacio que necesitan las de mejor calidad.
Mientras menos pollos haya en un lugar, mejor se desarrollaran . Ademas el alimento es caro y uno no se puede dar el lujo de alimentar aves que no sean perfectas en todo sentido. Un pollo en crecimiento consume en promedio 125 gramos diarios de alimento de buena calidad de tal modo que consumiria 45 kilogramos al año. Si usted hace el calculo se dara cuenta que resulta caro mantener cada animal y eso que solo estamos haciendo cuenta del alimento.
Habria que añadir lo que se gasta en terreno, instalaciones, jaulas, medicinas, vacuna, bebederos, comederos, etc. Si se pone a meditar ha invertido en atenciones, tales como darle de comer, vacunarlos, desparacitarlos, descrestarlos, curarlos, etc. Sumando todo ello nos damos cuenta que la cantidad invertida en cada gallo es respetable.
Continue ininterrumpidamente con la seleccion y eliminacion de animales. Ahora es cuando mas lo debe observar. Tiene que andar, por asi decirlo con un hacha en la mano y desarrollar un ojo critico. NO deben llegar al palenque para hacer la eliminacion, el hacha es mas barata. Usted siempre debe insistir en la perfeccion.
Cuando sus pollos lleguen a los cinco meses de edad, tendra una parvada selecta. En este momento examine uno por uno con mucho cuidado. Vea que su cuerpo sea redondo y lleno de carne; pecho ancho, amplio y alto; espigados pero sin llegar a la exageracion; cuerpo balanceado con las piernas ubicadas en la parte delantera del mismo, de modo que le impidan irse hacia delante o caerse hacia atras.
Fijese que su caminar sea cadencioso, en el que pongan sus pies uno frente a otro, como un indio, eliminando aquellos que se balancean hacia los lados al darlos pasos, o que tengan las patas abiertas como bulldog; oseamente fuerte, evitando aquellos de huesos muy delgados o sumamente pesados; alas largas y caidas que indiquen musculos fuertes en el lomo; cabeza pequeña y fina, y ojos vivaces, fieros y relampagueantes.
Recuerde que va a pelear estos gallos, contra otros de primera calidad que fueron criados por hombres que si hicieron seleccion y eliminacion, y que se la pasan pensando en la forma de darle a sus gallos mayores probabilidades de triunfo.
Para ganar tendra que enfrentar unas maquinas perfectas de pelea. Siga con una hacha en una manos y tenga siempre un ojo critico hasta llegar a la topa que es donde hara la ultima seleccion y eliminacion masiva. Siempre haga tres topas antes de decidir, de preferencia espaciadas una semana.
Un pollo puede empezar mal pero mejorar conforme va aprendiendo y hacerlo bien en la ultima topa: pero si persiste en su defectos, eliminelo. Solo deje aquellos que semejen al ideal que usted tiene en mente del gallo perfecto.
Es logico que algunos individuos crien mas gallos que otros. Unos tendran la capacidad y recursos para criar mil o mas, otro quinientos; algunos mas; y el resto solo cincuenta o veinte por año. La seleccion y eliminacion debe ser ejecutada por todos, tanto por los grandes como por lo medianos o pequeño criadores.
El que usted no haya podido criar tantas aves como otros no quiere decir que no tenga que eliminar los que no sirvan. La selectividad lo hara un mejor competidor. Es natural que mientras mas selectivo sea mas dificil de derrotar sera. Recuerde que el gallo es el factor mas importantes en el resultado de la pelea.
Suponga que tiene 100 machos de buena apariencia a los seis meses de edad . Una inspeccion cuidadosa mostrara que unos veinte tienen defectos graves. Al topar los ochenta restantes encuentra que diez son malos treinta regulares y los cuarenta restantes casi perfectos.
Aqui es donde debe razonar como persona inteligente y no como el tonto que se niega a eliminar los regulares porque son demasiados bonitos o por que sus fallas no son muy grandes. Usted debe asegurarse de solo contar en una gallera aquellos que se hayan ganado el derecho de estar ahi.
Sus cuarenta gallos seleccionados seran tan superiores al promedio, que lo mas probable es que ganen mas del 75 por ciento de sus peleas, mientras que los regulares, si bien les va; solo ganaran la mitad y no hay dinero ni gloria cuando se pelea gallos que solo ganen el 50% de las peleas. Recuerde que los gallos regulares le cuestan lo mismo que los buenos, pero su porcentaje de triunfos es mucho menor.
Tenga presente que al competir en un evento usted no puede contar con la benevolencia de su rival y el no peleara segundos contra usted; pero si asi lo hiciera, entonces usted los aniquilaria con sus mejores gallos. Si conserva sus segundones, ellos solo podra pelear al parejo con los segundones de su rival, pero seran presa facil de los ases del el.
Por lo tanto no se compadezca a la hora de la eliminacion. Mantenga solo aquellos gallos que aun perdiendo dan satisfaccion al criador, a lo que hay que matarle hasta la ultima pluma para poder ganarles. De esta forma usted podria pararse con la frente alta y el pecho ancho en cualquier palenque y decir con orgullo: “estos gallos son de mi cria”.