"Cierren las puertas señores, hagan sus apuestas, suelten los gallos". Esas son las palabras del juez en un palenque Mexicano. En Guatemala es lo mismo: "Cierren las puertas y sueltes sus gallos". En esos momentos se corren muchas apuestas entre los espectadores.

En comparación a otros países creo que en Guatemala no hay nada diferente. Se vive la emoción al ver dos guerreros emplumados dando lo mejor de su casta. En Guatemala existen muchos palenques en los cuales hemos tenido la oportunidad de realizar algunos Derbis Internacionales con la participación de galleros de El Salvador, de la zona sur de México, de la Florida USA, Colombia, y por supuesto Guatemala.

En Guatemala se realizan muchas peleas de gallos especialmente durante las ferias patronales de diferentes localidades a las que asisten un gran numero de galleros y espectadores. Se juegan gallos de todos los pesos, desde 3 a 5 libras. La navaja más popular entre los galleros guatemaltecos, que podríamos decir es la navaja oficial del país, es la navaja natural cortante de un filo conocida como navaja mexicana, en la medida de "3/4 y dos líneas", aunque en ciertas regiones del país también se juega la navaja natural cortante de un filo en las medidas de "una pulgada" y "pulgada y dos líneas".

Uno de los palenques de mayor actividad es el famoso palenque las Vegas localizado en la ciudad de Guatemala. También esta el palenque de Los Guayacanes al oriente de la capital en el departamento de Zacapa, y el palenque Yajal ubicado en el municipio de Sanarate puerta al oriente guatemalteco.

Los gallos guatemaltecos son muy rápidos. La mayoría de los galleros guatemaltecos ya tienen en sus corrales sementales de origen Mexicano y Americano, lo cual a llevado a los galleros guatemaltecos a participar en palenques internacionales.

El gallero guatemalteco al igual que su comunidad son personas amables, respetuosas y muy hospitalarias, ya que en cada lugar que se realice una jugada se vive al máximo la emoción gallistica y se goza de un ambiente familiar.