| ASIÁTICAS, PESADAS, GIGANTES U ORIENTALES | MEDITERRÁNEAS, LIVIANAS O BANKIVOIDES |
| - Huevos blancos o cremas claros
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- Propenso a la cluequez
- Normalmente incuban más de 12 huevos
| - Menos propensos a la cluequez
- Incuban hasta 12 huevos
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- Desarrollo de madurez sexual luego de los 6 meses (madurez sexual tardía)
| - Desarrollo de madurez sexual a los 5-6 meses (madurez sexual rápida)
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- Cresta (triple, nuez, etc.) sin o con poca barbilla
| - Cresta simple , con barbillas bien desarrolladas
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- Dan origen a cresta rosa al cruzarla con las livianas (c.simple)
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- Menos resistentes a la carencia de vitamina B
| - Más resistentes a la carencia de vitamina B
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- Más propensas al tendón desprendido (por necesidad de manganeso)
| - Menos propensas al tendón desprendido (por necesidad de manganeso)
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- Menos resistentes a la salmonella pullorum
| - Más resistentes a la salmonella pullorum
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- Más resistentes a nematodos, coccidiosis, coriza, etc.
| - Más susceptible a nematodos, coccidiosis, coriza, etc.
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- Gran tamaño y peso, más volumen, plumas más gruesas.
| - Menos tamaño y peso, menos volumen. Plumas más finas
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- Patas más anchas y doble o triple fila de escamas
| - Patas más delgadas y 1 ó 2 hileras de escamas
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- Patas amarillas con pequeños indicios o vestigios de plumas (Cañones laterales atrofiados o no)
| - Patas azules, verdes, blancas, negras, etc. sin vestigios de plumas.
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- Músculos de la pata, alas más desarrolladas y anchos (golpes poderosos)
| - Músculo de las patas menos desarrollados, pero fuertes en algunos.
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- Caja toráxica y pecho ancho de redondo a cuadrado a rectangular
| - Caja toráxica y pecho menos desarrollado, de cilíndrico.
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- Más propensos a golpear de los hombros hacia la cabeza (en el combate)
| - Más propenso a golpear de la cabeza hacia abajo (en el combate)
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- Posición corporal más vertical que horizontal (punto equilibrio hacia atrás)
| - Posición corporal más horizontal que vertical (punto de equilibrio hacia delante)
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- Plumas muy gruesas y cortas
| - Plumas menos gruesas y largas
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- Cola ancha, colgante, en posición hacia abajo (para no hacer mucho peso al momento de la pelea, ayudando a sostener al ave).
| - Cola larga de 90° o posición vertical, no llegando en su mayoría a horizontal (ayuda a contrapesar en la pelea)
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- Temperamento calmado, estólido, tienden a correr y no a volar
| - Temperamento nervioso, inquietos, tienden a volar más que a correr
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- Duermen en el suelo o cerca de él
| - Duermen en altura (por seguridad)
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- Cráneo con eje mayor de la fosa occipital en posición vertical (prominente) cejas y pómulos salidos.
| - Cráneo con eje mayor de la occipital en posición horizontal (no prominente)
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| - Parche u orejilla blanca, amarilla o roja en menos proporción
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- Ojos amarillos a blancos o naranjas claros (oro)
| - Ojos rojos, marrones a oscuros. Naranja oscuro
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- Pico ancho, corto o largo, pero muy poderoso (amarillo)
| - Pico no ancho, más largo en proporción al ancho, curno, no poderoso en su mayoría (color hueso, azul, blanco o negro)
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- En el combate esquivan menos al contenedor y no vuelan o lo hacen poco
| - En el combate esquivan al contendor y aplican mucho el vuelo
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- Dan origen por su carne a las aves de doble pechuga (para el área comercial)
| - Dan origen a las aves de postura (para el área comercial)
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- La quilla menos salida en la mayoría
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| - Hombros más recogidos y pegados al cuerpo
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- Textura de la piel de la cresta y cara es áspera y gruesa (arrugada) de color rojo.
| - Textura de la piel de la cresta y cara es lisa y suave de color rojo
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- Con dedos fuertes para escarbar y cavar
| - Dedos no muy fuertes, escarban en la superficie.
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- Menos tendencia a la poligamia
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