El hecho de que de los cruces que uno lleva a cabo salgan aves con características distintas a sus parientes mas cercanos es algo normal, pero inexplicable para muchos.

Desde que me inicie en el deporte de gallos, me acostumbre a que mi padre llamara a estas aves "Requintos". Recuerdo que uno de nuestros gallos más famosos se llamaba el "Requinto", porque era gallino negro, producto de dos padres rubios negros.

El nombre científico de ese fenómeno se llama atavismo o salto atrás, como lo denominan algunos, para descubrir la aparición de una característica de un pariente remoto. Este aspecto se hace más perceptible en el color, pero se refleja en otros rasgos, como por ejemplo, usted casta de dos aves pati larga y uno de sus hijos sale pati corto. De donde sale pati corto? Pues esta es obviamente, una característica que puede ser recesiva (no es perceptible a simple vista) y se refleja en este cruce posterior. Este fenómeno desconcierta a muchas personas que piensan que esto puede reflejar algún defecto en el ave que así hereda.

Es necesario entender que el ave, en promedio, hereda solamente un 25% de cada padre y el resto del 50% lo hereda de la siguiente forma: ¼ (25%) de los abuelos: 1/8 de los bisabuelos y 1/16 parte de los tatarabuelos y así indefinidamente. El ave no solamente hereda de sus parientes inmediatos (padre y madre), sino de un gran numero de parientes lejanos. Por esa razón, pueden aparecer en estos, características que no son identificables a simple vista, pero que no significan que sean negativas.

La experiencia mía con los requintos es muy satisfactoria. Cada vez que me aparece una ave requinta en color o en cualquier otro rasgo importante, como la fortaleza y la pata larga, yo la utilizo para castar principalmente las gallinas. No estoy diciendo que esto tiene base científica alguna, pero me ha resultado; esto que les digo no puedo probarlo científicamente, pero estos saltos atrás heredan características únicas que en mis experiencias se transmiten con mucha fidelidad por ser recesivas o latentes. Este ha sido un método tradicional aprendido de mi padre, el cual me ha dado grandes logros.