"LA BRAVURA NI SE COMPRA NI SE VENDE, SE LLEVA EN LA SANGRE"
Tomado del Club Gallístico Kikiriki de San Lúcar de Barrameda en España.

Este artículo está basado en mis experiencias personales, de intercambio con otros autores y médicos, si va a criticarlo mejor pase la página y lea otra cosa, aquí quizás falten algunos puntos, pero lo he tratado de hacer de fácil comprensión para el aficionado.

Ante este tema a mí mismo se me encrespas los vellos de la piel, ya  que para un buen criador esta es la peor afrenta a la que tenemos que afrontar en una gallera como al criador de toros de lidia , que le pongan banderillas negras a su pupilo, sin embargo.  ¡Al único que no se le corren los gallos es al que no los cría!. Todos los que nos iniciamos en hacer una cría de gallos o al adquirir un gallo queremos que su principal cualidad sea la bravura, esta palabra es tan grande que pesa mucho, y sin embargo cuesta mantener en las crías esta cualidad de bravura porque es muy frágil y toma muy poco tiempo en estropearla.

Pero siendo así porqué huyen los gallos en la pelea?. Hay muchos factores intimamente ligados entre sí, y en la gallera uno ve las risas de oreja a oreja al ganar y se nos sale el animal que llevamos dentro si perdemos amén si el gallo se huyó!. La gente burlándose y todo lo demás pero debo reconocer que hay que tener la vista bien puesta al ver las razones de este comportamiento. Examinemos pues algunas posibles causas para este fenómeno:

1. FALTA DE RAZA EN EL ENCASTE:
Bueno en este primer punto entra en relación que los progenitores, no sean de genuina calidad, que hayamos adquiridos gallos de cualquier persona y porque haya ganado les metemos una gallinita y resulta que el hombre es un heterocygoto en la producción de pollos para el combate, en este punto también podría ser falta de pericia para el criador al no seleccionar bien las futuros vientres o los cruces a elegir. Aquí y en todas las armas vemos como algunos de estos individuos se retiran de la pelea alegando dolor "cantando la gallina" y levantando la golilla y bajando la cola son sus rasgos más determinantes, inclusive he visto en mi tierra gallos tumbados que al estar recibiendo golpes en el piso se levantan como si nada a correr, en otros casos los he visto que al juez hacer las pruebas al otro gallo moribundo, estos se les quedan viendo y salen huyendo perdiendo o entablando una pelea ganada. Hay que ser muy exigente en eliminar lo que no nos gusta, inclusive para mi gusto el gallo que solo aguanta y no da golpes o el que estando ciego y solo busca por todos lados y estando el contrario al frente no lo muerden ni tiran eso para mí es falta de clase porque solo son nobles sin ser bravos, un gallo bravo no cede terreno y no se aburre (al igual  que el toro bravo de verdad), y al sentir al contrario tira con poder por donde sea; para disminuír este porcentaje debemos recordar que las aves tienen su punto cuando su instinto de conservación les sale a flote!.

2. DEFICIENCIAS EN EL DESARROLLO FÍSICO U ORGÁNICO DEL ANIMAL:
Cómo todos sabemos el gallo de pelea al igual que el toro de lidia son criados con mucha escrupulosidad, porque deben ser gladiadores, bien fornidos y musculados, sin embargo como escuché en México: "NO HAY ENCASTE SI NO HAY PIENSO"! no hay nada más cierto que esta frase, un gallo enfermizo o que se levantó comiendo insectos, no podrá defender su vida hasta la última gota, ya que sus condiciones fisiológicas se lo impiden y por lo tanto no tendrá suficientes reservas de glucosa en los músculos para su oxigenación, además que su capacidad de resistir las heridas se verían seriamente mermadas hasta el punto de quedarse sin energías en medio combate o al inicirase la pelea, cuántas veces no escuchamos en la gallera decir: Quién le comió el maíz a ese gallo?.

Todas las parvadas de pollos deberán ser tratados higiénicamente, desinfectando y desparasitando, vacunando y sobre todo previniendo las infecciones, en este sentido los americanos hacen mucho hincapié en el "Culling", en esta temprana selección debemos cuidar de los fuertes y eliminar al débil, es muy cruel cuando aún amigos míos criadores de perros de raza (mi otra pasión) lo hacen en sus camadas, sin importar nada. Los piensos que damos a nuestros pollitos deben ser de mucha calidad y con un porcentaje del 21% de proteínas, para junto a los minerales y aminoácidos proveer a nuestros gladiadores de fuentes de nutrición que les ayude a ser biológicamente balanceados y evitar problemas de desarrollo. Otra consideración es que algunos animales no se les desarrollan bien algunos de sus órganos, pulmones, mollejas, testículos ect., y esto sobre todo en el caso de los testículos disminuye la producción de testosterona y por eso hay gallos que nunca pelean, ojo con este punto, a mí ya me ha pasado con gallos americanos puros y cruzados de una misma familia por esa razón los maté a todos.

3. ANIMALES EN CAMBIO DE PLUMAS , FALTA DE PREPARACION Y ENFERMEDADES DE ULTIMA HORA:
En este sentido debo resaltar que me he encontrado en las galleras de Panamá, con gentes inescrupulosas que sacan sus gallos de rejón o de rascadero y los hacen pelear, sin estar debidamente preparados, la falta de ejercicios anaeróbicos que les permitan desarollar sus capacidades pulmonares al máximo es la falta principal de la huída de los gallos que se encuentren en estas condiciones, la grasa no les permiten desarrollar su máximo nivel, debido a que las glucosas se acaban y el animal no tiene reservas, en este caso la culpa la tiene el preparador que para justificarse dicen una serie de cosas sin sentidos, además me ha tocado ver gallos que están con una fiebre alta por los cañones de sangre que tienen en la alas, cola, cuerpo y golilla, y así los llevan a pelear, por suerte que he visto a personas que cuando sus gallos tienen un solo cañón retiran a su gallo de la preparación, en Pto. Rico, Rep. Dominicana y México conozco que el juez de laboratorio declara a los gallos no aptos para pelear y no los dejan combatir para cuidar las apuestas y evitar madrugonazos y trampas. Cuando los gallos están en malas condiciones de preparación lo normal es que por falta de oxigenación se comiencen a "Aterrillar" y comiencen a cantar o a pitar desde la garganta, algunos se hechan otros dan vueltas buscando aire y allí se huyen, pero no por falta de casta!.

Cuando el gallo está mudando todas la plumas están llenas de sangre, tienen mucha fiebre, la hemoglobina se les baja y se le altera su sistema nevioso, cuántos gallos no vemos que se ponen agresivos y otros medrosos?. Llevar a un gallo a pelear en estas condiciones, no solo da mal gusto si no que deja ver la estupidez del hombre que abusa de su gladiador. Esto ni siquiera los galleros novatos lo deben hacer por ganarse unos reales. Otra causa es que puede ser que el animal no se sienta bien, no haya dormido o comido bien por piojos, tiña, roedores, luces prendidas, o por alguna enfermedad sintomática de último momento, hay que chequear bien los excrementos de los gallos y ver si están en un mismo lugar, aquí entra también un factor importante. ¿Qué tanta humedad tiene el gallo?. Si su gallo no lo ve bien no lo lleve tal vez esté enfermo y ud. no lo sabe, evite dejar todo en manos del preparador así nos evitaremos sorpresas mayúsculas.

4. DESEQUILIBRIO EN EL TEMPERAMENTO:
Aquí en este punto es el tino del criador el observar a sus aves antes de ponerles a padrear, una vez ví un gallo de un prestigioso criador español que era padrote, y algunos días este gallo amanecía tan bravo que le tiraba hasta a el aire, y al día siguiente amanecía acobardado que ni pisaba las gallinas y huía al topar, lógicamente este no era un gallo para cría. Para algunos autores como Don Carlos Fabrés citan en su libro, que son problemas de orden psicológico del gallo, algunos autores americanos dicen que el gallo para pelear deber ir con la mente en paz, descansados y relajados. Por este motivo vemos que muchas gentes que tienen gallos picadores no los quieren en la cría porque su tempramento lo heredan sus hijos, estos gallos que son bravos por lo general en un alto % se huyen, porqué? .

Ciertamente hay gallos muy consanguíneos que tienen estos atavismos y lo producen en algunos casos como su característica, estos gallos, los he visto que al pelear en la arena al no poder acabar con su rival o sentirse impotentes se dan media vuelta y dejan de pelear, en otros casos descaradamente se ponen a merced del contrario, después de haberse agarrado pico a pico, y ceden tereeno ante el contrario y se dejan matar también, lo normal es que los gallos bravos a las manos no tengan aceptación general entre los criadores y algunas personas. Los gallos americanos por norma general son Manfighters debido a la consanguinidad aunque algunos de ellos por falta de manejose vuelven agresivos. Otra conducta inusual es que observamos que hay pollos que no pelean con gallos de ciertos colores o con algunos pollos que ellos piensan son los que cuidaban el machero, hasta donde tengo entendido los gallos no ven colores ni tienen papilas gustativas al comer, pero debe obedecer su conducta a que como animales de manada siempre deben obedecer a un lider y les salgan huyendo, he visto inclusive que hay animales que con el ruido de las gentes y las porras a la valla o por ruidos que le hacen los inescrupulosos cuando el gallo como recurso comienza a salir a dar vueltas se salen de la valla y ya no regresan, de ahí que ciertos americanos reomineden que en el área de trabajo de los gallos en preparación haya una radio con volumen alto para que ellos se vayan familiarizando a estos factores externos que a este tipo de gallo les puede afectar. Eso mismo nos sucede cuando estamos pequeños y algún otro niño más grande nos atemoriza o le tenemos miedo, hasta pasada cierta edad del desarrollo, cómo evaluamos pues esta conducta en un gallo de pelea?. Hay que quitar de la cría a los gallos y gallinas desequilibrados.

5. FALTA DE MADUREZ DEL INDIVIDUO:
Aquí tenemos un punto relacionado con el último comentario porque considero que este problema de orden psicológico obedece a ambos factores, sin embargo es de mucho tino volver a mencionar que la edad idónea para pelear los gallos es a los 18-24 meses después que hayan mudado la pluma por segunda vez, en algunas aves sobre todo los orientales estos maduran a los 24 o 36 meses de edad, y muchos animales jóvenes abandonan la pelea por este factor, el tiempo de madurez de desarrollo es muy importante observarlo y guardarlo, a los 12 o 13 años yo no veía la vida como la veo ahora, ni tenía las mismas capacidades, entonces esperamos que un niño o un adolescente se entre a puñaladas con hombre de mayor edad y aguante hasta morir?.

Muchos gallos que a los 9 o 10 meses abandonan la pelea a los 18 meses pelearan hasta el último aliento de su vida, es más si usted topa un pollo, lo verá de una forma, de gallo cambiado es otro animal y entonces ud. verá al animal en plenitud de fuerzas y capacidad, debemos ser pacientes y saber esperar, de ahí el viejo adagio"Gallina vieja da mejor caldo".

6. HERIDAS GRAVES:
Este punto lo quería dejar para último, sin embargo vemos que en cada una de las armas que jugamos los golpes son distintos aunque se parezcan, todas las heridas donde se le corte el aire al gallo es motivo de que abandone la pelea, a saber, las venas, hemorragias pulmonares, cortadas en las tripas o en los lomos ect., la gente con el calor de la pelea no se detienen a observar qué tan grave fue la herida recibida y hay salvajes que por pena de levantar su gallo lo dejan a que lo masacren y lo terminen de matar, miren, ojala que como hombres podamos pelear con el cuello partido, sin ojos fracturados etc., miren al primer puyazo ya estamo buscando médico, porque no tenemos las endorfinas que producen los gallos al estar combatiendo y así no sentir el dolor, al igual que los niveles de testosterona nuestros no son a la par de los de un gallo de pelea o un toro de lidia.

Leí un artículo de la Revista Gallerías donde se menciona que en el último torneo de espuelas de 22mm, muchos de los equipos eran criadores de 1/4 de redonda, entonces decían que se huyeron menos gallos que con el 1/4 y que si había pasado algún milagro para que esto sucediera, miren yo he jugado ambas armas y les digo no hay arma más jodida para un gallo que el 1/4 de redonda mexicano, ahí el gallo entra en shock por el acero, y los golpes son al cráneo o sea a la parte de los sentidos al ser una sola arma es lógico que el gallo no se va a matar sino que se machuca poco a poco, aquí los gallos cuando pierden están fracturados y es lógico que un animal sin poder governar sus sentidos lógicamente se huya. Cuando en las peleas con espuela se termina a un
gallo aquí entonces empieza a sufrir, he visto gallos de mis adversarios en mi tierra ganar, y cuando los acotejamos con espuelas cortas, y reciben heridas tan fuertes y golpes secos sus gallos ya no son los mismos, es porque el arma es distinta, y la espuela de plástico además de herir inflama mucho y hasta quema a los gallos cuando da de plan.

Esta razón está intimamente ligada al tipo de gallos a elegir para una crianza, no deseo pensar que con mi artículo deseo propagandista, ni que sugiero tal gallo por otro no, es solo para ejemplificar las cosas, en Brasil y eso que dicen las gentes por ahí que los orientales son ordinarios o de poca clase, ví esos gallos pelear por 55 minutos,  cortarles los párpados, hinchados por la espuela plástica, y encima de eso hay que bañarlos 3 veces bajo la pluma de agua y ponerles a pelear, aguantarán nuestros gallos esto?.  En España la cosa es terrible porque esa espuela natural rompe los picos y destroza a los gallos y sin embargo solo ví huir 2 gallos, entonces como les decía a cada arma o tipo de pelea un tipo de gallo.

7. SOBRE DOSIS DE SUBSTANCIAS:
En este punto debo hacer hincapié en que algunos galleros con el afán de sobre ayudar a sus gallos dan substancias o inyectan todo tipo de cosas antes de la pelea, y no se dan de cuenta que muchos animales no asimilan bien algunas cosas rápidamente, es más nadie pregunta al gallo cómo se siente o si después de inyectar tal o cual cosas se sentirá mejor, de hecho hay gentes alérgicas a las penicilinas u otras drogas y no se las inyectan entonces nadie sabe si su gallo es alérgico o no, ojo que le sobre dopación a mi concepto no nos deja ver el verdadero rendimiento de los gallos en el combate, y si tienen validéz es para mover los reales, digo este es mi punto de vista como criador y no tiene porqué ser definitvo, no se debe cambiar el metabolismo a las aves ya que son animales de costumbre.

Suerte para todos y espero que este artículo les haya servido en algo.