El gallo ASIL, representa el ave deportiva de los magnates indios; y su nombre, derivado de la palabra arabe <<asil>>, significa puro, noble, de pura raza, dice que es una de las luchadoras de pura sangre y criada para obtener la mayor perfeccion racial. Los principes indios y los nobles mahometanos los criaban desde hace siglos, pura, y solo destinada a la gallera; pagan por ella crecidas sumas y la mantienen a costa de enormes gastos. En 1845 llego a Europa, en 1880 llego a España, donde solo se cria aisladamente.

FIGURA Y ESTRUCTURA
La raza ASIL tiene por su tipo gran semejanza con la Malaya, pero es mucho mas baja, mas pequeña y de cuerpo mas redondo. Aparte de estas caracteristicas, se distinque por la cabeza corta, fuerte, angulosa, de craneo ancho y bastante plano, y gruesas mejillas; por la parte de la barbilla, caida hacia la garganta; por el pico corto, amarillo, muy grueso y curvo; la cresta, corta, pero muy dura, de tres hileras de guisantes, extensa y de tejidos fino; los ojos blancos o perlinos, grandes, pero hundidos; las orejillas insignificantes; la garganta, roja, desnuda, con cerdas duras y sin barbilla; la nuca, ancha y fuerte; el cuello, solo mediano, musculoso, duro de igual o grueso de arriba abajo, enhiesto, algo curvo por arriba; el tronco, corto, ancho, de plumaje corto, pero con carne extraordinariamente firme; los hombros, muy anchos; el abdomen, encogido; el arranque de la cola, firme; el pecho alto, pero bastante plano; el dorso, corto y recto, no abovedado, caido, adelgazado desde los anchos hombros hacia atras; la esclavina y lloron, cortos; las alas, cortas, redondeadas, altas muy separadas en los hombros; la cola corta estrecha, de plumas duras, caidas, de cobijas escasas, cortas y muy duras, y en el gallo, de hoces estrechas, cortas y puntiagudas, y finalmente las patas, medianamente altas de muslos musculosos, de plumaje corto y muy apartados; calcañarea arqueados, tarsos bastante cortos, muy fuertes desnudos, de escamas lisas, amarillos, con fuertes espolones en el gallo, dedos vigorosos y muy ensanchados y bien planos sobre el suelo.

El ASIL tiene posicion erguida y avanzada, la estructura especial y el fuerte plumaje, hacen de esta ave uno de los fenomenos avicolas de los mas originales, en ella la propiedad de luchadora esta mas acentuada que en cualquier otra raza de pelea.

PLUMAJE Y COLORACION
El plumaje es, en todo el cuerpo, corto, duro, firme, sin plumon, muy lustroso; cubren la parte superior y posterior de la cabeza plumas cortas sin vexilo; el lloron y la muceta son de plumas estrechas, duras y bastante cortas, las remeras y timoneras tienen el exilo rigido.

Al formar juicio se tienen en cuenta casi exclusivamente estas caracteristicas, pues la coloracion es secundaria. Se conocen unas seis variedades de color, pero a España no han llegado mas que las siguientes:

De color de porcelana o moteadas de rojo (pintojos en el argot gallistico), cuyo color se compone de pardo o rojo en el fondo, negro y blanco, de suerte que se produce un dibujo de manchas muy abigarradas, pero bonito, el cual no debe ser uniforme ni de hecho se puede comparar con el verdadero color de porcelana, sobre todo del de las enanas; y mas hermosa es la mezcla en la garganta, pecho, vientre, dorso, hombros y muslos de la gallina; esclavina y lloron del gallo de color rojo de oro, plumas de la cola de negro verde brillante y comunmente en las alas mucho blanco. Manchadas negras. Mas raras y menos hermosas. En cambio, son mas frecuentes y bellas.

Las pardorojas y afaisanadas. Las rojas de color de almendra. Cuya coloracion rojoamarillenta en la gallina se parece mucho a la que nosotros llamamos meladas o color naranja.

Las negras de un solo color. Muy raras. Las blancas puras o color de jazmin solo se dan aisladamente, lo mismo que las grises y de colores varios.

VALOR Y PROPIEDAD
Una raza cuyo destino especial es la pelea, cuyas hembras son tan bravias como los machos, no puede tener importancia economica. Por lo comun, las gallinas no ponen mas huevos que los que pueden incubar, pero como incubadoras y madres son insuperables y entonces son mansas y confiadas para el hombre.

Pero una pollada que crece puede ser el terror del gallinero!, al comenzar la madurez los gallos jovenes sienten un afan incoercible de lucha a vida o muerte y en esta combatividad prolongadisima de los machos y hembras ASIL estriba su valor como ave de combate.